毛里求斯的美食品种丰富，不管是各类海鲜还是各国料理都应有尽有，绝对能满足热爱美食的吃货；不仅如此，岛上还种植着最新鲜的水果，有多汁的菠萝、甜糯的香蕉和巨大的西瓜......今天毛求君请来了两位毛里求斯的嘉宾，我们一起随着他们的脚步看看毛里求斯有多好吃，下一位“街头美食家”说不定就是你了~

Tany

水果摊摊主

毛里求斯位于西南的印度洋，阳光照射强烈，优越的地理位置使得毛里求斯岛上的水果新鲜、甜美，价格相对实惠，可以一次吃过瘾！同时，这里的腌制水果能给你味蕾带来极大的刺激，酸甜多汁的新鲜水果，浸入由多种酱汁调配过的酱料里，形成了一种非常独特的口感。街头小摊是毛里求斯生活方式的一部分，路边常有热气腾腾的美食摊位和色彩缤纷装满食品的小推车。Tany在毛里求斯开水果摊已有12年之久，Mont Choisy海滩上不难找到她。Tany为当地人和游客提供最新鲜的水果，摊位上堆满了椰子、菠萝、芒果、粉白色的莲雾……

©INS@tastebuddiesmauritius

周日是当地家庭来海边野餐的日子~Tany也会格外忙碌，毛里求斯当地人喜欢在切块水果中加入盐、辣椒和罗望子酱(tamarind sauce)进行调味……不妨一试，体验最正宗的毛里求斯吃法。

©INS@walkinmoris

Warren

街头美食爱好者

体验一个国家的最佳方式之一就是通过它的食物，毛里求斯的街头小吃可谓是一大特色（毛里求斯）。对于游客而言，毛里求斯的路易港(Port Louis)街头美食之旅是必打卡的线路之一，而位于路易港的唐人街，美食更具多元文化色彩。

©INS@tastebuddiesmauritius

Warren是一位街头美食爱好者。他带领我们去到了路易港的唐人街，向大家展示了毛里求斯街头漫画艺术的同时，给我们介绍了唐人街最好吃的面条与饺子的餐厅。Warren说道：“唐人街的食品种类繁多，有许多小餐馆以及路边的美食摊位……你可以在休憩的时候品尝炒面或法式薄饼。”

©INS@tastebuddiesmauritius

毛里求斯的饮食文化历史悠久，独特的融合风味汇聚着印度、法国、葡萄牙、荷兰、中国等饮食特色，使毛里求斯成为印度洋上独一无二的美食聚集地！来毛里求斯，停留一段时间，更多美食等待你去探索！